2019年08月12日

おつまみシリーズ。カツオのたたき

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8/12の月曜日は山の日の振替休日でおやすみでしたので
やっぱりビールをいただきました。
まずは、おつまみにカツオのたたきを作りました。
自家製の青しそをたっぷりかけました。
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2019年08月11日

晩ごはんシリーズ。ハムラーメン

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この日の晩御飯にはラーメンを作りました。
チャーシューがなくてハムで代用しましたが
なかなかおいしかったです。
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燻製生活はじめました。鶉の卵の燻製

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初めてうずらの卵に挑戦しました。
もっとたくさん作ったのですが美味しすぎてどんどん食べてしまい、
気がついたらこれだけに(笑)
これはおいしいですね。
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おつまみシリーズ。お刺身盛り合わせ

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おつまみにはお刺身の盛り合わせをいただきました。
スーパーで安く買ってきました。
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8月もビールをいただきます。その9。

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長濱浪漫ビールIPA SPECIALをいただきました。
やっぱりIPAはおいしいですね。
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8月もビールをいただきます。その8。

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よなよな月の生活からクラフトザウルスのペールエールをいただきました。
月のビールも残り少なくなってきました。
今月届くビールが待ち遠しいです。
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8月もケーキ三昧。その2。

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久しぶりに大好きなお茶屋さんに行きました。
おのだサンパークがリニューアルされてお店がなくなっちゃったかな、
と心配したのですが、ちゃんとありました。
娘は大喜び、シフォンケーキをぺろりでした。
posted by くろちよ at 15:00 | 山口 ☁ | Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年08月10日

晩ごはんシリーズ。冷麺。

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この日の晩御飯は冷麺を作りました。
夏っぽくていいですね。
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8月もビールをいただきます。その7。

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銀座ライオンビール、またまたいただきました。
限定ビールですがまだ売ってて嬉しい限りです。
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8月もビールをいただきます。その6。

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コーヒービールなるものがありました。
黄桜ビールの商品です。お味はコーヒーの匂いのする黒ビールでした。
コクはしっかりあってなかなかおいしかったです。
UCC BLACKと書いてあるので、UCCが瓶のコーヒーを出したのかと思ったら、
黄桜ビールでした。もう、何がなんだか(笑)
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8月もビールをいただきます。その5。

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もう定番となったインドの青鬼。
苦くてフルーティで良いですね。
コスパも最高です。
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2019年08月04日

おつまみシリーズ。鶏皮パリパリ焼き

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鶏皮のパリパリ焼きも作りました。
作るのに2時間以上かかりますが、
これがまた美味しいのです。
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おつまみシリーズ。豚キムチ。

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おつまみに作った豚キムチ。
おいしくできました
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8月もビールをいただきます。その4。

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コエドビール毬花をいただきました。
良い苦味とコクがおいしいですね。
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夏休みの思い出

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夏休みの思い出です。
愛知から下関にやってきた親父と早朝の釣りに行きました。
小さいサバしか釣れなかった(笑)
posted by くろちよ at 07:00 | 山口 ☀ | Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年08月03日

燻製生活はじめました。スモークチーズ。

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ロッピーチーズの燻製をつくりました。
これでもかというほどおいしくできました。
外側はテリテリの良い燻製感、中はとろとろ。
やっぱり一番おいしいかも。
posted by くろちよ at 21:00 | 山口 ☀ | Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

燻製生活はじめました。塩サバの燻製。

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友人に教えてもらった塩鯖の燻製を作りました。
これは絶品、上手にできました。
posted by くろちよ at 20:30 | 山口 ☀ | Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

燻製生活はじめました。手羽先。

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燻製生活記録。手羽先の燻製です。
燻製するだけだとちょっと何かが足らない感じ。
もう少し研究が必要です。
posted by くろちよ at 20:00 | 山口 ☀ | Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

8月もビールをいただきます。その3。

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よなよな月の生活から、軽井沢高原ビール、
夏限定、セッションIPAをいただきました。
フルーティでおいしいですね。
posted by くろちよ at 19:30 | 山口 ☀ | Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

8月もビールをいただきます。その2。

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アサヒビールのザ・ダブルファインブレンドです。
ピルスナー&エールだそうです。まあ普通のお味です。
posted by くろちよ at 19:00 | 山口 ☀ | Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする