7月もケーキ三昧。その1。

この日はデザートもいただきました。
下関駅近くにある、シュロスというケーキ屋さんのケーキです。
抹茶チョコケーキをいただきました。娘が大喜びでした。

晩ごはんシリーズ。冷やしラーメン

大人の晩御飯は冷やしラーメンを作りました。
自家製の青しそと燻製たまごもトッピングして
爽やかなつけ麺になりました。

晩ごはんシリーズ。しょうゆとんこつラーメン

晩御飯は麺シリーズでした。
息子用にはハム、燻玉ラーメンを作りました。

7月もビールをいただきます。その15。

よなよな月の生活から軽井沢高原ビールのセッションIPAです。
スッキリ柔らかい苦味とフルーティさがおいしいビールでした。

7月もビールをいただきます。その14。

ラグビー応援ビール、黄桜のアンバーエールです。
コクが深いおいしいビールでした。

7月もビールをいただきます。その13。

盛田金しゃちビールのIPAをいただきました。
とても濃くて苦味があるビールで美味しかったです。

おつまみシリーズ。鶏皮パリパリ焼き。

鶏皮がたまってきたので、
いつもどおり鶏皮パリパリ焼きを作りました。
いつもどおりパリパリでおいしくできました。

燻製生活はじめました。スモークソーセージ

ソーセージの燻製は上手にできるようになりましたが、
ソーセージ特有のパリッと感がなくなるので、
もう一回焼いてみるほうがいいのかなとかいろいろ考えています。

燻製生活はじめました。みりん干しの燻製

アジのみりん干しも燻製にしました。
味が濃くなってご飯が欲しくなる味でした。

燻製生活はじめました。ゆで卵の燻製

味玉の燻製にも挑戦しました。
めちゃくちゃ美味しかったです。

燻製生活はじめました。カマンベールチーズの燻製。

燻製生活しています。
この日はカマンベールチーズ、ゆで卵、
みりん干しなどなど挑戦してみました。