8月もビールをいただきます。その6。

コーヒービールなるものがありました。
黄桜ビールの商品です。お味はコーヒーの匂いのする黒ビールでした。
コクはしっかりあってなかなかおいしかったです。
UCC BLACKと書いてあるので、UCCが瓶のコーヒーを出したのかと思ったら、
黄桜ビールでした。もう、何がなんだか（笑）

8月もビールをいただきます。その5。

もう定番となったインドの青鬼。
苦くてフルーティで良いですね。
コスパも最高です。

おつまみシリーズ。鶏皮パリパリ焼き

鶏皮のパリパリ焼きも作りました。
作るのに2時間以上かかりますが、
これがまた美味しいのです。

おつまみシリーズ。豚キムチ。

おつまみに作った豚キムチ。
おいしくできました

8月もビールをいただきます。その4。

コエドビール毬花をいただきました。
良い苦味とコクがおいしいですね。

夏休みの思い出

夏休みの思い出です。
愛知から下関にやってきた親父と早朝の釣りに行きました。
小さいサバしか釣れなかった（笑）

燻製生活はじめました。スモークチーズ。

ロッピーチーズの燻製をつくりました。
これでもかというほどおいしくできました。
外側はテリテリの良い燻製感、中はとろとろ。
やっぱり一番おいしいかも。

燻製生活はじめました。塩サバの燻製。

友人に教えてもらった塩鯖の燻製を作りました。
これは絶品、上手にできました。

燻製生活はじめました。手羽先。

燻製生活記録。手羽先の燻製です。
燻製するだけだとちょっと何かが足らない感じ。
もう少し研究が必要です。

8月もビールをいただきます。その3。

よなよな月の生活から、軽井沢高原ビール、
夏限定、セッションIPAをいただきました。
フルーティでおいしいですね。

8月もビールをいただきます。その2。

アサヒビールのザ・ダブルファインブレンドです。
ピルスナー&エールだそうです。まあ普通のお味です。

8月もビールをいただきます。その1。

セブンイレブン限定のビールを見つけました。
サッポロ上富良野大角さんのホップ畑から。
サッポロビールは最近、コンビニとコラボしたビールを
多く出してて嬉しい限りです。

8月もケーキ三昧。その1。

久しぶりにちからやさんにいきました。
限定のもものタルト、シフォンケーキ、
定番の黒ごまきなこロールをいただきました。
もものタルトは圧巻。もうタルトというより、
桃半分がどーんと乗ってます。贅沢でした。