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おつまみ兼、晩御飯シリーズ。創作料理。
(03/02)
3月もビールをいただきます。その4。
(03/02)
3月もビールをいただきます。その3。
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3月もケーキ三昧。その2。
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おつまみ兼、晩御飯シリーズ。ソース焼きそばと餃子。
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3月もビールをいただきます。その1。
(03/01)
3月もケーキ三昧。その1。
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おつまみ兼、晩御飯のおかずシリーズ。鶏のむね肉唐揚げ。
(02/24)
2月もビールをいただきます。その20。
(02/24)
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晩ごはんシリーズ。トマトソースパスタ。
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晩ごはんシリーズ。野菜たっぷりちゃんぽん、ポテトサラダ。
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2月もケーキ三昧。その4。
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2019年10月28日
ひらけ!よなよな月の生活の年間契約をしました。その3。
10月分のよなよな月の生活が届きました。
10月はなんと言っても桜餅スタウト!(笑)
秋限定のブラウンエール、定番クラフトザウルスペールエール、
原点回帰、インドの青鬼でそろえました。
posted by くろちよ at 18:00 | 山口 ☀ |
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日記
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2019年10月27日
10月もビールをいただきます。その15。
今年も一番搾りのとれたてホップ限定バージョンをいただきました。
安心、定番の1本です。
とれたてという名前にひっぱられているのか、新鮮な感じがします(笑)
posted by くろちよ at 19:00 | 山口 ☀ |
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日記
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10月もビールをいただきます。その14。
箕面ビールのペールエールをいただきました。
これまたフルーティでおいしいビールでした。
箕面ビールの他の種類のものも飲んでみたいです。
posted by くろちよ at 18:30 | 山口 ☀ |
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日記
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2019年10月22日
晩ごはんシリーズ。皿うどん。
メインの晩御飯は餡かけ皿うどんでした。
いろいろ上手に組み合わせておいしくできました
posted by くろちよ at 21:00 | 山口 ☀ |
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日記
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おつまみシリーズ。焼鳥。
この日は鶏肉も焼きました。
みんなのご飯のおかずも鶏肉になりました。
posted by くろちよ at 20:30 | 山口 ☀ |
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日記
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おつまみシリーズ。ソーセージと焼豚。
おつまみは、ソーセージと焼豚でした。
ちょっと炙ってわさびでいただきました。
お酒が進みます。
posted by くろちよ at 20:00 | 山口 ☀ |
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日記
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10月もビールをいただきます。その13。
イギリスのグリーンキングのダブルホップモンスターIPAをいただきました。
苦味もあるけど複雑な味でどこかジンジャーエールのような味わいもあり、
甘みもあっておいしいビールです。
posted by くろちよ at 19:30 | 山口 ☀ |
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日記
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10月もビールをいただきます。その12。
箕面ビールを発見しました。飲みたかったビールなので嬉しいかぎりです。
ペールエールも買ってきましたが、まずはスタウトからいただきました。
よくあるどっしり苦味が強いコクがすごい黒ビールではなく、
黒ビールだけどフルーティな複雑ですごくおいしいスタウトでした。
おさるの王冠がかわいいですね。
posted by くろちよ at 19:00 | 山口 ☀ |
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日記
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10月もビールをいただきます。その11。
ヤッポーブルーイングのローソン限定ビール、
僕ビール、君ビール。屋上のジョンを発売日に買うことができました。
ベルジャンペールエールというらしく、確かにペールエールだけど
ちょっとホワイトエールのようなフルーティな甘みを感じました。
するするとのどを通っていってしまう危険なビールです
posted by くろちよ at 18:30 | 山口 ☀ |
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日記
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10月もケーキ三昧。その1。
この日はお休みをいただきまして、
即位礼正殿の儀を見てからカフェに来まして、ケーキをいただきました。
アン・シャーリーのケーキおいしいですね。
posted by くろちよ at 15:00 | 山口 ☀ |
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日記
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2019年10月19日
晩ごはんシリーズ。洋風焼きそば。
晩ごはんは焼きそばをつくりました。
この日は塩焼きそばでもなく、ソース焼きそばでもなく、
洋風の焼きそばをつくりました。
ベーコンときのこを入れてコンソメとハーブソルトで味付けしました。
なかなかおいしくできました。
posted by くろちよ at 20:00 | 山口 ☀ |
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日記
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10月もビールをいただきます。その10。
もう一本いただきました。
よなよな月の生活から、クラフトザウルスサマーホワイトエールです。
パッケージ裏はこんな感じです。
posted by くろちよ at 19:30 | 山口 ☀ |
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日記
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10月もビールをいただきます。その9。
よなよな月の生活からクラフトザウルスのブラックIPAをいただきました。
やっぱりおいしい黒ビールでした。普通の黒ビールとは全然違いますね。
posted by くろちよ at 19:00 | 山口 ☀ |
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日記
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10月もビールをいただきます。その8。
錦帯橋で有名な山口県岩国市で作っているビールを発見しました。
手作り感満載です。製造所がマンションの一室のようです。
そんなところで醸造できるんですね。
W-IPAも作っているようで、応援したいビール工房です。
お味はみかんの風味がふわっと薫っておいしいビールでした。
posted by くろちよ at 18:30 | 山口 ☀ |
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日記
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2019年10月09日
晩ごはんシリーズ。汁なし麻婆麺。
ご飯がなくなってしまいましたが炊くのも面倒なので、
大人の晩御飯は汁なし麻婆麺になりました。
豆板醤を追加して少し辛めに仕上げたら、
ちょうど良くなっておいしくいただきました。
posted by くろちよ at 21:30 | 山口 ☀ |
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日記
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晩ごはんシリーズ。ハンバーグ定食。
息子の晩御飯はドーナツみたいなハンバーグと麻婆豆腐でした。
ハンバーグ好きなので、あっと言う間にペロリでした。
posted by くろちよ at 21:00 | 山口 ☀ |
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日記
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おつまみシリーズ。カニカマサラダ。
野菜も食べないとね、ということで
カニカマのサラダをつくりました。
posted by くろちよ at 20:30 | 山口 ☀ |
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日記
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燻製生活はじめました。スモークチーズ。
安定のロッピーチーズの燻製です。
失敗なしで毎回同じように同じ味でできるようになりました。
一番簡単ですね。しかも材料費安くておいしいし。
これはやめられません。
posted by くろちよ at 20:00 | 山口 ☀ |
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日記
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燻製生活はじめました。ベーコンの燻製。
おつまみはベーコンの燻製です。
ベーコンってもともと燻製されてる?ので
くんせいのくんせいになるんでしょうかね。
ジューシーでおいしく仕上がりました。
posted by くろちよ at 19:30 | 山口 ☀ |
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日記
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10月もビールをいただきます。その7。
またまた限定醸造ビール、アサヒスーパードライのロイヤルリミテッドです。
令和元年特別醸造というなんだかありがたいビールです。
味はスーパードライよりも丸みがあって優しい感じでした。
posted by くろちよ at 19:00 | 山口 ☀ |
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日記
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10月もビールをいただきます。その6。
続けて黒ビールをいただきました。
プレミアムモルツのThe Blackです。
さすがプレモルといった感じの黒ビールで美味しかったです。
posted by くろちよ at 18:30 | 山口 ☁ |
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日記
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2019年10月08日
10月もビールをいただきます。その5。
長浜浪漫ビールのインペリアルスタウトを見つけました。
とっても濃い、どっしりとした苦味と甘みでチョコレートのようでした。
じっくり味わうビールです。
posted by くろちよ at 20:00 | 山口 ☁ |
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日記
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2019年10月06日
晩ごはんシリーズ。トマトベーコンナスパスタ。
子供たち用にはベーコンとナスのトマトパスタを作りました。
いつもどおりまずまずのお味にできました。
posted by くろちよ at 21:00 | 山口 ☁ |
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日記
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晩ごはんシリーズ。青シソジェノベーゼ。
青しその季節が終わるので、
先日小さい葉っぱも全部摘み取ってナッツと一緒にペーストにしました。
それを使った和風ジェノべーゼです。
青しそもバジルも同じ仲間なので違和感なく普通に美味しかったです。
posted by くろちよ at 20:30 | 山口 ☁ |
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日記
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おつまみシリーズ。豚キムチ。
豚キムチを作りました。
買ってくるキムチによって味が違うので、
オイスターソースを入れたりして微調整をしています。
posted by くろちよ at 20:00 | 山口 ☁ |
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日記
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おつまみシリーズ。無限ピーマン。
無限ピーマンを作りました。
もやしを入れて少しピーマンの苦味を抑えて、
食べやすく仕上げました。
posted by くろちよ at 19:30 | 山口 ☁ |
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日記
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10月もビールをいただきます。その4。
もう一本、サッポロビールの焙煎をいただきました。
濃くておいしいですね。
posted by くろちよ at 19:00 | 山口 ☁ |
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日記
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10月もビールをいただきます。その3。
エチゴビールのFLYING IPAをいただきました。
久しぶりに飲みましたが相変わらずのおいしさです。
posted by くろちよ at 18:30 | 山口 ☁ |
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日記
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2019年10月05日
晩ごはんシリーズ。チャーハン定食。
晩御飯はチャーハン定食でした。
具だくさんチャーハンと餃子ソーセージのおかずで贅沢なご飯でした。
posted by くろちよ at 19:30 | 山口 ☁ |
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日記
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10月もビールをいただきます。その2。
よなよな月の生活からTOKYO BLACKをいただきました。
やっぱり黒ビールはポーターが美味しいですね。
posted by くろちよ at 19:00 | 山口 ☁ |
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日記
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