11月もビールをいただきます。その25。

一番搾りの黒をいただきました。
おいしいビールですが普通の黒ビールでした（笑）
一番搾りは普通のほうが好きです。

11月もビールをいただきます。その24。

やっと見つけました。ヱビスビールの限定、フレンチピルスです。
やわらかい飲み口の優しいビールになってて、日本のヱビスがしっかり西洋風になってます。
贅沢なビールでした。

11月もケーキ三昧。その2。

ちからやさんに行ってきました。
この日はマロンクリームのロールケーキを初めていただきました。
ロールケーキはほうじ茶がベースの生地でさっぱり、
でもマロンペーストが濃厚で、とてもおいしかったです。
いつ行っても売り切れだった理由がわかります。

晩ごはんシリーズ。フランスパンピザトースト。

この日の晩御飯はフランスパンを使ったピザトーストを作りました。
定番トマトソース、卵を使ってカルボナーラ風、オイルサーディンを乗せて
カナッペ風の3種類を作りましたがどれも美味しかったです。

晩ごはんシリーズ。ポテトピザ。

この日はポテトピザを作りました。
主に子どもたち用に作りましたが、ビールのお供に私もつまみました。

晩ごはんシリーズ。かんたんな和食。

鮭と人参、しめじ、ブロッコリーでちょっと煮込んだら
とってもおいしい和食ができました。
お酒も進みます。

おつまみシリーズ。山芋の生ハム巻き。

山芋の生ハム巻きを作りました。
簡単でおいしいですな！

11月もビールをいただきます。その23。

いただきました、桜餅スタウト。
1本目はびっくりしましたが、2本目はそんなにびっくりしませんでした。
最初の一杯ではなくて、最後の一杯でいただくビールですね。
デザートと一緒にゆっくり飲むビールかなと思いました。
パッケージを見ると、最初から「ごめんね！」って書いてるし
「あなたの好みは求めてない」って書いてあるから、全部許します！（笑）
飲み方考えたらそれなりに美味しいですしね。

11月もビールをいただきます。その22。

ファミリーマート限定のキリンビール、The HOP香りの余韻をいただきました。
クラフトビールほどではないですが、確かに良い香りが広がります。
こういうのどんどん発売してほしいものですね。

11月もビールをいただきます。その21。

ベアードビールという、静岡県伊豆市のクラフトビールを見つけました。
いただいたのはTeikoku IPA。
結構な苦味でしたが深みもあっておいしいビールでした。

11月はレモンサワーもいただきます。

最近はレモンサワー用の焼酎で、山口県長門市名産（？）の
”ゆずきち”という柑橘類を使って炭酸で割ったゆずきちサワーがお気に入りです。
ゆずきちを搾って入れるだけで爽やかな酸味とちょうどいい甘みが加わって
とてもおいしいお酒になります。
おすすめですが、ゆずきちが手に入るのが今の時期だけというのが惜しいところです。
それだけ旬のものということで、ある意味贅沢ですね。

晩ごはんシリーズ。牛肉ステーキ。

息子の晩ごはん、国産牛肉ステーキでした。
半額になっていたので奮発しましたが、それでも結構なお値段でした。
さすがにおいしかったようで、ご飯を3杯もおかわりして、
あっという間に食べちゃいました。

おつまみシリーズ。カツオのたたき。

カツオのたたきの大量しょうが乗せです。
これだけおろし生姜を乗せましたがそれほど辛くなかったのは
酔ってたせいでしょうか。おいしかったです。

燻製生活はじめました。鯖の燻製。

再びさばの燻製です。
簡単で失敗なし、そして美味しい。
お酒もご飯も進みます。

11月もビールをいただきます。その20。

次のビールもサッポロビールです。冬物語をまたいただきました。
冬の食べ物に合うビールで飲み口はやわらかい感じです。
パッケージもやわらかい感じがしますね。
しかしサッポロビールさんは振り幅がすごいなあ。

11月もビールをいただきます。その19。

サッポロ黒ラベルの黒、限定醸造ビールをいただきました。
黒ラベルの黒、もう真っ黒です。安定の黒ビールですね。

11月もビールをいただきます。その18。

これまた別の日にも屋上のジョンをいただきました。
見つけると買ってしまいます。何回飲んでもおいしいですね。

晩ごはんシリーズ。ピザトースト。

この日のご飯はチキンピザトーストでした。
パンもおいしいのを使って、チキンとチーズたっぷりでおいしくできました。

11月もビールをいただきます。その17。

黄桜ビールのラッキーマウスをいただきました。
まだ来年まで1ヶ月以上あるのに来年のビールを飲んでたら、
年が明けてから飲むビールがなくなるんじゃないかと…心配してませんけどね。（笑）
スッキリ苦味のフルーティなビールでした。ごくごく飲めちゃう。おすすめです。

11月もビールをいただきます。その16。

またまたいただきました、オラホビールの雷電閂。
ザ・IPAでホップにフルーティで苦くておいしいです。
缶のデザインが派手でいいですね。

下関マンドリンクラブ定期演奏会。その3。

いつもどおり、演奏会の打ち上げに参加しました。
演奏会後のお酒はおいしいですね。
このために演奏会に参加していると言っても過言ではありません(笑)

下関マンドリンクラブ定期演奏会。その2。

本番30分前の写真です。
このあと本番演奏をして、無事演奏会は終了しました。

下関マンドリンクラブ定期演奏会。その1。

この日は下関マンドリンクラブの定期演奏会でした。
それなりに練習したけど難しい曲が多くて苦労しました。（笑）

晩ごはんシリーズ。なすとベーコンのトマトパスタ。

大人パスタも定番になってきました、なすとベーコンのトマトパスタでした。
大盛りになっちゃいました（笑）

晩ごはんシリーズ。たらこパスタ。

この日の晩ごはんは久しぶりにパスタでした。
息子のパスタは定番、たらこパスタです。
いつもどおりおいしくできました。

おつまみシリーズ。小さいしいたけのバター炒め。

おつまみには小さい椎茸のバター醤油炒めを作りました。
小さいけどしっかりしいたけの味でおいしいです。

11月もビールをいただきます。その15。

プレモルの香るエールの限定醸造ビールもいただきました。
普通のプレモルと同じザーツ産ホップが使われている。。。と書いてありますが、
どう違うかはよくわかりません（笑）
おいしいことには間違いありません。

燻製生活はじめました。ホッケの燻製。

ホッケを燻製にしました。
身がぷりぷりでかなりおいしくできました。
魚の燻製も簡単でおいしくできておすすめですね。

おつまみシリーズ。鶏皮パリパリ焼き。

鶏皮がたくさんたまったのでおつまみは鶏皮パリパリ焼きを作りました。
相変わらず作るのには時間がかかりますがパリパリで美味しくてお酒が進みます。

11月は檸檬堂もいただきます。

檸檬堂全国発売おめでとうございます。
下関でも買えるようになりました。嬉しいかぎりです。
果汁17%だそうで、その辺のジュースより果汁が多く入ってて
美味しいに決まってますね。