この日の息子ごはん。安定のハンバーグでした。
ソーセージと鶏団子鍋付きです。
2021年01月28日
晩ごはんシリーズ。息子ごはん。
この日の息子ごはん。安定のハンバーグでした。
ソーセージと鶏団子鍋付きです。
1月もビールをいただきます。その20。
たまに飲みたくなるハートランドビール。
スッキリしているけどまろやかで洗練されてます。
おいしゅうございました。
2021年01月24日
晩ごはんシリーズ。息子ごはん。
この日の息子の晩ごはんは唐揚げ定食でした。
唐揚げ大盛りにたまごかけごはん、煮物にサラダと豪勢でした。
おつまみシリーズ。チーズ盛り合わせ。
この日のおつまみはチーズ食べ比べでした。
苦味のあるもの、塩分は強いもの、まろやかなもの色々あって奥深いです。
作り方とか原材料で色々変わってくるんでしょうね。
そういった面ではビールに通じるものがありますね。
1月もビールをいただきます。その19。
またまた買ってしまいました。
HOPPING ジューシーNew England IPAです。
ジューシーで濁ってて苦くてうまくてほんとに美味しいのです。
最近はまってます。
1月もビールをいただきます。その18。
プレモル香るエールにもダイヤモンド麦芽初仕込があって買ってきました。
プレモルもおいしいけど、香るエールはもっとおいしくて甘みを感じるビールでした。
なかなかの高級感です。
1月もケーキ三昧。その3。
苺だらけのロールケーキに続いてかぼちゃのロールケーキもいただきました。
こちらもかぼちゃの甘みでたいへん美味しいケーキでした。
と娘ちゃんが完食いたしました（笑）
2021年01月23日
晩ごはんシリーズ。お好み焼き。
お好み焼きを作ってもらいました。
お好み焼きは妻が作ったほうが美味しいのです。
キャベツたっぷりでおいしくいただきました。
おつまみシリーズ。刺身盛り合わせ。
おつまみは刺身の盛り合わせでした。
いつも贅沢させていただいてありがとうございます。
1月もビールをいただきます。その17。
久しぶりに黄桜ビールのLUCKY DOGをいただきました。
ペールエールですがなかなか苦味が強くて美味しいビールです。
1月もビールをいただきます。その16。
この日はカイザードームのケラービール、1リットルを買ってきました。
まろやかでおいしくて、1リットルあるのでなんか安心して飲めます（笑）
1月もケーキ三昧。その2。
コロナでなかなかお店に行けないので、今回もちからやさんのケーキをテイクアウトです。
この日は苺だらけのロールケーキをいただきました。
大きくてボリューム満点、娘ちゃんもペロリと完食、大満足でした。
2021年01月17日
たこ焼きプレート料理はじめました。その8。
だんだんと上手にできるようになってきましたたこ焼き。
いろんな具を試しましたがやっぱりたこが一番おいしいですね。
だからたこ焼きなんだと思いました。
おつまみシリーズ。刺身盛り合わせ。
この日のおつまみも刺身の盛り合わせでした。
前日に買ってきた刺し身のサクを切りました。
毎日贅沢です。
1月もビールをいただきます。その15。
久しぶりにエチゴビールのレッドエールをいただきました。
パッケージが新しくなってから初めてかもしれません。
エチゴビールのレッドエールってこんな味だったかな？というくらい久しぶり。
久しぶりだけどうまいものはうまかったです（笑）
1月もビールをいただきます。その14。
プレミアムモルツのダイアモンド麦芽初仕込をいただきました。
高級感があって見た目が豪華です。
まろやかな口当たりで甘みを感じるビールでした。贅沢です。
2021年01月16日
晩ごはんシリーズ。いろいろご飯。
この日のおつまみと晩御飯はこんな感じでした。
チーズちくわ、刺身の盛り合わせ、チキンカツ、スーパーの半額お寿司でした。
1月もビールをいただきます。その13。
オリオンビールのいちばん桜プレミアムが売られてました。
桜の花びらの塩漬けが使用されているとのこと。
お味はなかなかコクあり、深みありおいしいビールでした。
1月もビールをいただきます。その12。
エチゴビールのフライングIPAをいただきました。
このIPAも苦味が強くておいしいビールです。
久しぶりにいただきました。
1月もケーキ三昧。その1。
ちからやさんのケーキを買ってきておうちカフェをしました。
いちごのショートケーキ、定番ですがおいしいですね。
2021年01月10日
晩ごはんシリーズ。寄せ鍋。
この日の晩ごはんは鍋でした。
白菜、白ネギ、きのこ類、豚肉、豆腐の寄せ鍋でした。
見た目はあんまりきれいじゃないですが、いい出汁が出ておいしくできました。
最近は面倒なので少し深めのフライパンで鍋を作ってます（笑）
1月もビールをいただきます。その11。
サッポロビール赤星の大瓶を正しいジャパニーズスタイルでいただきました（笑）
ビールジョッキをキンキンに凍らせ、これまたキンキンに冷やした赤星をジョッキに注ぎ、
風呂上りに腰に手をあてグビグビ、プハーッ、です。
サイコウにうまいです！
2021年01月09日
晩ごはんシリーズ。トマトソースパスタ。
大人のパスタはナポリタンスパゲティでした。
ミートソースに見えますが、たっぷりかけてあるのはトマトソースです。
おいしいチーズもトッピングして、贅沢なパスタになりました。
晩ごはんシリーズ。たらこパスタ。
晩ごはんは久しぶりにパスタを作りました。
息子のパスタは定番のたらこパスタです。
これだけはいつもおいしく同じ味にできます（笑）
1月もビールをいただきます。その10。
キリン一番搾りのとれたてホップ2020をいただきました。
いろんなクラフトビールを頂いてますが、
一番搾りは安定安心の一杯です。
1月もビールをいただきます。その9。
大雪で買い物に行けませんでしたが、
よなよな月の生活でビールストックがあるので大丈夫でした。
ちゃんと原点に還ってインドの青鬼をいただきました。
やっぱりおいしいビールです
たくさん雪が降りました。
何年かぶりの大雪で下関の平野でも結構雪がつもりました。
5cmくらいは積もっていると思います。
車が動かせずどこにもいけないので引きこもってます。
この日が仕事お休みで良かった。。。
この日お仕事だった方々、お疲れ様でした。
転んで怪我したり、寒さで風邪をひいたりしませんでしたか？
記録のために庭からの写真を掲載しておきます。
2021年1月9日
2021年01月08日
晩ごはんシリーズ。瓦そば。
晩御飯には瓦そばを作りました。
錦糸卵が上手にできるようになった気がします。
甘辛のお肉もおいしくできました。
1月もビールをいただきます。その8。
こちらもよなよな月の生活から、軽井沢高原ビールをいただきました。
おいしいビールですね。