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あけましておめでとうございます

2021年01月28日

晩ごはんシリーズ。息子ごはん。

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この日の息子ごはん。安定のハンバーグでした。
ソーセージと鶏団子鍋付きです。
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1月もビールをいただきます。その20。

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たまに飲みたくなるハートランドビール。
スッキリしているけどまろやかで洗練されてます。
おいしゅうございました。
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2021年01月24日

晩ごはんシリーズ。息子ごはん。

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この日の息子の晩ごはんは唐揚げ定食でした。
唐揚げ大盛りにたまごかけごはん、煮物にサラダと豪勢でした。
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おつまみシリーズ。チーズ盛り合わせ。

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この日のおつまみはチーズ食べ比べでした。
苦味のあるもの、塩分は強いもの、まろやかなもの色々あって奥深いです。
作り方とか原材料で色々変わってくるんでしょうね。
そういった面ではビールに通じるものがありますね。
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1月もビールをいただきます。その19。

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またまた買ってしまいました。
HOPPING ジューシーNew England IPAです。
ジューシーで濁ってて苦くてうまくてほんとに美味しいのです。
最近はまってます。
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1月もビールをいただきます。その18。

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プレモル香るエールにもダイヤモンド麦芽初仕込があって買ってきました。
プレモルもおいしいけど、香るエールはもっとおいしくて甘みを感じるビールでした。
なかなかの高級感です。
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1月もケーキ三昧。その3。

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苺だらけのロールケーキに続いてかぼちゃのロールケーキもいただきました。
こちらもかぼちゃの甘みでたいへん美味しいケーキでした。
と娘ちゃんが完食いたしました(笑)
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2021年01月23日

晩ごはんシリーズ。お好み焼き。

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お好み焼きを作ってもらいました。
お好み焼きは妻が作ったほうが美味しいのです。
キャベツたっぷりでおいしくいただきました。
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おつまみシリーズ。刺身盛り合わせ。

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おつまみは刺身の盛り合わせでした。
いつも贅沢させていただいてありがとうございます。
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1月もビールをいただきます。その17。

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久しぶりに黄桜ビールのLUCKY DOGをいただきました。
ペールエールですがなかなか苦味が強くて美味しいビールです。
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1月もビールをいただきます。その16。

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この日はカイザードームのケラービール、1リットルを買ってきました。
まろやかでおいしくて、1リットルあるのでなんか安心して飲めます(笑)
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1月もケーキ三昧。その2。

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コロナでなかなかお店に行けないので、今回もちからやさんのケーキをテイクアウトです。
この日は苺だらけのロールケーキをいただきました。
大きくてボリューム満点、娘ちゃんもペロリと完食、大満足でした。
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2021年01月17日

たこ焼きプレート料理はじめました。その8。

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だんだんと上手にできるようになってきましたたこ焼き。
いろんな具を試しましたがやっぱりたこが一番おいしいですね。
だからたこ焼きなんだと思いました。
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おつまみシリーズ。刺身盛り合わせ。

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この日のおつまみも刺身の盛り合わせでした。
前日に買ってきた刺し身のサクを切りました。
毎日贅沢です。
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1月もビールをいただきます。その15。

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久しぶりにエチゴビールのレッドエールをいただきました。
パッケージが新しくなってから初めてかもしれません。
エチゴビールのレッドエールってこんな味だったかな?というくらい久しぶり。
久しぶりだけどうまいものはうまかったです(笑)
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1月もビールをいただきます。その14。

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プレミアムモルツのダイアモンド麦芽初仕込をいただきました。
高級感があって見た目が豪華です。
まろやかな口当たりで甘みを感じるビールでした。贅沢です。
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2021年01月16日

晩ごはんシリーズ。いろいろご飯。

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この日のおつまみと晩御飯はこんな感じでした。
チーズちくわ、刺身の盛り合わせ、チキンカツ、スーパーの半額お寿司でした。
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1月もビールをいただきます。その13。

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オリオンビールのいちばん桜プレミアムが売られてました。
桜の花びらの塩漬けが使用されているとのこと。
お味はなかなかコクあり、深みありおいしいビールでした。
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1月もビールをいただきます。その12。

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エチゴビールのフライングIPAをいただきました。
このIPAも苦味が強くておいしいビールです。
久しぶりにいただきました。
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1月もケーキ三昧。その1。

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ちからやさんのケーキを買ってきておうちカフェをしました。
いちごのショートケーキ、定番ですがおいしいですね。
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2021年01月10日

晩ごはんシリーズ。寄せ鍋。

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この日の晩ごはんは鍋でした。
白菜、白ネギ、きのこ類、豚肉、豆腐の寄せ鍋でした。
見た目はあんまりきれいじゃないですが、いい出汁が出ておいしくできました。
最近は面倒なので少し深めのフライパンで鍋を作ってます(笑)
posted by くろちよ at 19:00 | 山口 ☁ | Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

1月もビールをいただきます。その11。

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サッポロビール赤星の大瓶を正しいジャパニーズスタイルでいただきました(笑)
ビールジョッキをキンキンに凍らせ、これまたキンキンに冷やした赤星をジョッキに注ぎ、
風呂上りに腰に手をあてグビグビ、プハーッ、です。
サイコウにうまいです!
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2021年01月09日

晩ごはんシリーズ。トマトソースパスタ。

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大人のパスタはナポリタンスパゲティでした。
ミートソースに見えますが、たっぷりかけてあるのはトマトソースです。
おいしいチーズもトッピングして、贅沢なパスタになりました。
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晩ごはんシリーズ。たらこパスタ。

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晩ごはんは久しぶりにパスタを作りました。
息子のパスタは定番のたらこパスタです。
これだけはいつもおいしく同じ味にできます(笑)
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1月もビールをいただきます。その10。

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キリン一番搾りのとれたてホップ2020をいただきました。
いろんなクラフトビールを頂いてますが、
一番搾りは安定安心の一杯です。
posted by くろちよ at 19:00 | 山口 ☁ | Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

1月もビールをいただきます。その9。

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大雪で買い物に行けませんでしたが、
よなよな月の生活でビールストックがあるので大丈夫でした。

ちゃんと原点に還ってインドの青鬼をいただきました。
やっぱりおいしいビールです
posted by くろちよ at 18:30 | 山口 ☀ | Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

たくさん雪が降りました。

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何年かぶりの大雪で下関の平野でも結構雪がつもりました。
5cmくらいは積もっていると思います。
車が動かせずどこにもいけないので引きこもってます。
この日が仕事お休みで良かった。。。
この日お仕事だった方々、お疲れ様でした。
転んで怪我したり、寒さで風邪をひいたりしませんでしたか?
記録のために庭からの写真を掲載しておきます。
2021年1月9日
posted by くろちよ at 10:00 | 山口 ☀ | Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2021年01月08日

晩ごはんシリーズ。瓦そば。

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晩御飯には瓦そばを作りました。
錦糸卵が上手にできるようになった気がします。
甘辛のお肉もおいしくできました。
posted by くろちよ at 20:00 | 山口 ☀ | Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

おつまみシリーズ。餃子。

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おつまみは定番の餃子でした。
冷凍餃子ですがあなどれません。
posted by くろちよ at 19:30 | 山口 ☀ | Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

1月もビールをいただきます。その8。

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こちらもよなよな月の生活から、軽井沢高原ビールをいただきました。
おいしいビールですね。
posted by くろちよ at 19:00 | 山口 ☀ | Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする