晩ごはんシリーズ。カルボナーラ。

この日の晩御飯は久しぶりにカルボナーラでした。
おいしかったのですが、もう少しねっとりしたほうがもっとおいしくなったと思います。
カルボナーラは難しいですねえ。

おつまみシリーズ。練り物、揚出し豆腐。

この日のおつまみは、大きなハモ天にいただいた揚げ出し豆腐、
そしてこれまたいただいた大きな揚げの素焼きでした。
お揚げの素焼きは生姜と鰹節としょうゆをかけてシンプルにいただきましたが、こ
れがビールのよく合います。ごちそうさまでした。

5月もビールをいただきます。その14。

この日のビールは定番、よなよな月の生活からインドの青鬼です。
やっぱり苦くておいしいです。
皆様もぜひ一度味わってみてください。