2021年07月31日

晩ごはんシリーズ。中華料理。

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この日の晩御飯はかに玉と中華風豚肉とナスの甘辛ソース炒めを作りました。
かに玉は上手にできて、みんなでかに玉丼にしていただきました。
豚肉とナスの炒めものも相性バッチリでおいしくできました。
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7月もビールをいただきます。その21。

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この日のビールはいただき物の超高級クラフトビールをいただきました。
BLACK TIDE BREWINGのACTIVE SONARというHAZY IPAです。
調べてみたら気仙沼のブルワリーのようです。
かなり複雑な苦味とフルーティさで、クラフトビール屋さんでタップから注いでもらった
おいしいビールを頂いたときの感覚になりました。
これが毎日飲めたら幸せですが、近くでは売ってない上にお高いので破産してしまいます(笑)
でも、ブラックタイドブルワリー、ちょっと気にしてみようと思いました。
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7月もケーキ三昧。その5。

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おやすみの日はちからやさんのケーキをいただきます。
いちごは時期的になくなったので、今、旬のもものショートケーキをいただきました。
あいかわらずおいしいですねえ。
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2021年07月28日

晩ごはんシリーズ。ベーコンときのこのクリームソースパスタ。

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この日の晩御飯はベーコンときのこのクリームソースパスタでした。
なかなか美味しくできたけどちょっとソースがダマになった気がします。
難しいですなあ。
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7月もビールをいただきます。その20。

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2本目はよなよな月の生活から僕ビール、君ビール。の
よりみちカエルくんをいただきました。
スッキリおいしいビールです。
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7月もビールをいただきます。その19。

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この日のビールはエチゴビールのフライングIPAでした。
パンチの効いた苦味でおいしいですね。
あとパッケージがかっこよくて好きです。
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2021年07月27日

おつまみシリーズ。ソーセージとチンジャオロース。

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この日の晩御飯のおかずは、ソーセージとチンジャオロースでした。
どっちもビールのおつまみになりますが、どっちもご飯のおかずになります。
ソーセージは2種類、チンジャオロースはおいしくできて、贅沢なおかずでした。
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おつまみシリーズ。やっぱり枝豆。

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ビールのおつまみにはやっぱり枝豆。
枝付き枝豆をいただきました。
フルーティで甘くてプリプリ。
ザ・夏!ですね。
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7月もビールをいただきます。その18。

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王道ラガービール。キリン一番搾りをいただきました。
やっぱりうまいです。安心安定の一杯。
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2021年07月24日

晩ごはんシリーズ。大人ごはん。

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大人ごはんはパン食が続きます。
鯖マヨネーズソースのフランスパンピザと、チキンフィレバーガーを作りました。
鯖は何でも合いますね。
チキンフィレバーガーはマスタードをたっぷり塗ったら、
有名なお店のような味になりました。おいしかったです。
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晩ごはんシリーズ。息子ごはん。

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この日の息子ごはんは鶏肉のバーブ焼きと豚肉シャンピニオンソースでした。
シャンピニオンソースというのはよく知らないですがおいしかったです(笑)
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7月もビールをいただきます。その17。

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サッポロビール園サマーピルスを買ってきました。
限定発売ですぐに売り切れるかと思ってましたが
最近どこでも売ってて嬉しいですね。
スッキリキレもコクもあるおいしいビール、夏仕様です。
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7月もビールをいただきます。その16。

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ヱビスビールの限定発売、プレミアムセゾンをいただきました。
パッケージの青色が気持ちいい青色、ビールのお味も青空を感じさせる、
スッキリ爽やか、ゴクゴク系でした。
セゾン(季節の)ビールという名前に負けない自信作ですね。
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7月もケーキ三昧。その4。

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今回は単発休みで買い物に行かなかったので
家の近くのローゼ風味堂さんのショートケーキを買ってきました。
これはこれで大変おいしいようで、
いつものように娘ちゃんはあっという間に完食でした(笑)
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2021年07月23日

晩ごはんシリーズ。クリームコロッケバーガーとチキンフィレサンド。

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晩御飯はクリームコロッケバーガーとチキンフィレサンドを作りました。
自作は時間がかかりますが出来たてが食べられるのでおいしいですね。
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7月もビールをいただきます。その15。

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お久しぶりなジューシーIPAをいただきました。
これほんとに美味しいですね。
もうちょっと苦めのジュースと言っても過言ではない気がします。
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2021年07月20日

晩ごはんシリーズ。超ボリュームマフィンサンド。

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超ボリュームマフィンサンドを作りました。
中身は、厚切りベーコン、厚焼き玉子、厚切りトマト、チーズ、レタスと贅沢しました。
もう「サンド」というよりパンの上にいろいろ乗せました!という感じで、
大変食べにくいマフィンサンドになりました(笑)
ただ、食べにくいものほど美味しいのです。
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晩ごはんシリーズ。麻婆茄子と餃子。

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この日のおつまみは麻婆茄子と餃子でした。
久しぶりに麻婆茄子を作りましたがまあまあおいしくできました。
そして当然、息子の晩ごはんはこうなりますね。
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7月もビールをいただきます。その14。

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よなよな月の生活から、僕ビール、君ビール。のよりみちをいただきました。
このビールはこのビールでスッキリおいしいのです。
ウィートエールなのに不思議なもんです。
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7月もビールをいただきます。その13。

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プレモル香るエールの限定ビール発見しました。
いつもの香るエールをもっと洗練させた感じ、甘みがあってコクもあり、
おいしいビールでした。
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2021年07月18日

晩ごはんシリーズ。焼きぞば。

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先日から晩御飯は麺類が多くなってます。
この日は焼きそばを作りました。
写真ではあまり見えませんが野菜をたっぷり入れて、
出汁と塩で味付け、さっぱり味の焼きそばになりました。
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7月もビールをいただきます。その12。

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この日のビールは基本に戻ってよなよなエールをいただきました。
王道ペールエールで安心安定の一杯です。
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7月もケーキ三昧。その3。

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おやすみの日、2日目も当たり前のようにちからやさんのケーキをいただきました。
マンゴーのロールケーキです。
こちらもまたまた美味しかったようで、娘ちゃんはあっという間に完食でした。
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2021年07月17日

晩ごはんシリーズ。オムライス。

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こちらも久しぶりなオムライスです。
作ってなかったらやっぱり下手くそになってました(笑)
味は美味しいのですがなんか爆盛りのお店みたいな盛り付けになりました。
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おつまみシリーズ。たこ焼き。

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久しぶりにたこ焼きを作りました。
久しぶりだったので作り方を忘れたのか上手に丸くならなくて苦労しました(笑)
まあ味は普通においしかったです。
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おつまみシリーズ。枝豆。

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おつまみには枝豆をいただきました。
枝付き枝豆をいただくと冷凍のやつは食べられなくなりますね。
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7月もビールをいただきます。その11。

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またまたインドの青鬼をいただきました。
青鬼グラスを頂いてから、青鬼率が高くなってる気がします。
なんか嬉しいんですよね(笑)
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7月もケーキ三昧。その2。

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おやすみの日は当たり前のように、ちからやさんのケーキをいただきました。
まずは一つ目。
季節のフルーツのショートケーキをいただきました。
娘ちゃんはいつものようにあっという間に完食でした。
真ん中に挟んである甘酸っぱい何かのソースが美味しかったようです。
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2021年07月12日

晩ごはんシリーズ。息子ごはんと焼きうどん。

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この日の晩御飯は作った野菜の甘酢あんかけと、ちょこっとシュウマイ、そして焼きうどんでした。
焼きうどんは野菜と魚介たっぷりでおいしくできました。
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おつまみシリーズ。ハマチの刺し身と酢豚っぽいもの。

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ビールのおつまみには、ハマチの刺身と酢豚っぽいものを作りました。
酢豚っぽいものは野菜の甘酢あんかけです。
肉に見えるのは魚のすり身の天ぷらです。
味付けも成功しておいしくできました。
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