おつまみシリーズ。ぬか漬けと厚揚げ。

この日のおつまみは、ぬか漬けの素で2日間漬け込んだきゅうりとにんじん、
厚揚げを焼いたやつでした。
ぬか漬けの素ではじめてにんじんに挑戦しましたが、
にんじんの甘さと程よいぬか漬けの酸味がちょうどよくポリポリと止まらない
おつまみになりました。これはおすすめかもしれません。

厚揚げは表面を時間をかけてカリカリに焼いて生姜醤油でいただきました。
これまた美味しいおつまみです。

11月もビールをいただきます。その15。

もう一本、ヱビスビールの新作、ホップテロワールをいただきました。
ヱビスというだけでも高級なのにさらに最高級ホップを使用という攻めたビールです。
味わいもザ・ビール！という感じで、コク、のどごし、爽やかさなど
バランスが素晴らしいビールでした。
これはもう一本飲みたいかも。また買ってこようと思います。

11月もビールをいただきます。その14。

この日のビールはホッピンおじさんのビール、HOPPIN' GARAGEをいただきました。
友人にいただいたビールです。
サッポロビールらしいスッキリした味わいですが呑み口もしっかりという感じでした。
私からもヤッホーブルーイングのビールをお渡ししてお互いに物々交換しました。
お互い違うブルワリーの定期購入ビールを頼んでちょっとずつ交換するのも
いいかもしれないなあと思いました。
貴重なビールをいただきありがとうございました！