晩ごはんシリーズ。カレーうどんと豚キムチ。

晩御飯はカレーうどんを作りました。
年末の大掃除で疲れたので簡単に。
豚キムチを作りましたが、もやしがなかったからかちょっと味が濃くなってしまいました。

12月もビールをいただきます。その22。

この日のビールは軽井沢香りのクラフトをいただきました。
ゆずを原料に使ったというより、ゆずジュースをビールで割ったのではないかというくらい、
ゆずの香りとゆずの味のビールでした。

晩ごはんシリーズ。豪華巻き寿司定食。

この日の晩御飯は、こんな感じ。
大人用には豪華巻き寿司定食でした。

おつまみシリーズ。鰤のお刺身。

おつまみは年末らしく鰤のお刺身をいただきました。
贅沢おつまみです。

12月もビールをいただきます。その21。

この日は大事にとっておいた、僕ビール、君ビール。のよりみちをいただきました。
復刻版なので、もうお会いできないかも。ごちそうさまでした。

晩ごはんシリーズ。鮭とほうれん草のクリームパスタ。

晩御飯はかんたんに鮭とほうれん草のクリームパスタにしました。

12月もビールをいただきます。その20。

2本目はこちらもよなよな月の生活から、定番のインドの青鬼です。
インドの青鬼グラスでいただきました。

12月もビールをいただきます。その19。

よなよな月の生活から軽井沢高原ビールのワイルドフォレストをいただきました。
久しぶりですがおいしいビールですね。

実家贅沢ご飯。その2。

実家贅沢ご飯その2。
話題の芋焼酎「だいやめ」はお土産で持ってきたものです。
炭酸割でおかんと飲んでまずまずの高評価。よかったよかった。
晩御飯で贅沢マグロ丼と巨大エビフライをいただきました。
贅沢させていただきました。

実家贅沢ご飯。その1。

実家では贅沢させていただきました。
手に入らないという日本酒「空」、
おいしいマグロの刺し身にマグロステーキ。
なかなか食べられないので堪能させていただきました。

新幹線で1人帰省しました。

久しぶりに実家に帰省しました。
コロナのことも考えて、1人だけで帰りました。
1人なので新幹線での帰省ですが途中京都あたりで、この大雪でした。
そして今日は名古屋でも大雪。新幹線も1時間くらい遅れてるとのこと。
新幹線が遅れるくらいの大雪とは。。。車で帰らなくてよかった。。。

晩ごはんシリーズ。鶏の骨付きもも肉とアボカドマグロ。

クリスマスっぽく鶏の骨付きもも肉を焼きました。
なかなか香ばしく焼けた割に柔らかく仕上がっておいしくいただきました。

あとは良いアボカドが手に入ったので、アボカドマグロも作りました。
これが相当おいしく、ディップにもなるし重宝します。
ただし、マグロが高い、良いアボカドがなかなか手に入らないので
たまにしかいただけません。

おつまみシリーズ。スモークチーズと刺身盛り合わせ。

おつまみはスモークチーズと刺身の盛り合わせでした。
チーズは強めにスモークしましたがおいしかったので強めのほうがいいのかなと思いました。
色は大丈夫かというほど濃いですが。
お刺身も久しぶりでおいしくビールが進みました。

12月もビールをいただきます。その18。

2本目は黄桜ビールのラッキータイガーです。
こちらも新年先取り。
気分はお正月ですね。

12月もビールをいただきます。その17。

2022年を先取りして早速福ビールをいただきました。
控えめに言ってすごくおいしいです。
なんじゃこりゃレベルの旨さ、苦味も甘みもコクものどごしも絶妙なバランスで最高です。
まだまだあるので、じっくりいただきます。

12月もケーキ三昧。その7。

クリスマスだったのでみんなでちからやさんのケーキをいただきました。
ホールケーキにしようか迷ったのですが、いろんな味があったほうが楽しいかなと思って
4つのケーキを買ってきました。

定番のいちごのショートケーキ、息子が好きなベリーベリーショートケーキ、
クリスマス仕様のクリームたっぷり飾りいっぱいのロールケーキ抹茶とプレーンの4つです。
一つ一つは少しずつですが、色々楽しめていい感じでした。

ひらけ！よなよな月の生活の年間契約をしました。その16。

12月のよなよな月の生活が届きました。
今月はもちろん、2022年福ビールをメインに、
定番のインドの青鬼、クラフトザウルスペールエールに加えて、
お久しぶりな軽井沢高原ビールのワイルドフォレストを選択しました。
今月も楽しみです。

晩ごはんシリーズ。たらこパスタ、鮭とほうれん草のクリームソースパスタ。

晩御飯はパスタを作りました。
息子には定番たらこパスタ、大人用には鮭とほうれん草のクリームソースパスタです。
たらこパスタはいつもどおりのおいしさ、鮭ほうれん草も塩加減がちょうどよく、
クリーミーさもちょうどよく、おいしくできました。

燻製生活はじめました。燻製うずら。

この日の燻製はうずらの卵の燻製です。
1日めんつゆに漬け込んで燻製にしました。
燻製感はいい感じでしたが、色が薄くなりました。
難しいですなあ。

12月もビールをいただきます。その16。

よなよな月の生活から、ド定番のインドの青鬼をいただきました。
もう何も説明がいらない、おいしいインディアペールエールです。
私にとって、クラフトビールの原点なので外せませんね。

12月もビールをいただきます。その15。

久しぶりにBREWDOGのELVIS JUICEを見つけて買ってきました。
グレープフルーツが使われている、おいしいジューシーなIPAです。
というか、もうほとんどジュースのような気がします。
また見つけたら買っちゃいそうです。

12月もケーキ三昧。その6。

さて、いつものごとく、ちからやさんのケーキをいただきました。
この日は苺だらけのロールケーキです。
結構大きいのですが、いつもどおりあっという間に完食。
甘味やふんわりさがちょうどいいんでしょうね。

晩ごはんシリーズ。たこ焼き。

たこ焼きを作りました。
なかなか丸くならず、悪戦苦闘しているうちに焼き過ぎで固くなってしまいました。
味はそれほど悪くないですが、とろっと感がないですな。
たまに作るだけだとなかなか上達しませんなあ。

燻製生活はじめました。いろいろ燻製。

燻製生活がんばってます（笑）
この日はチーズとソーセージとせんべいを燻製にしましたが、
せんべいはなんか煙味になってしまっておいしくなかったです。
チーズとソーセージはおいしくできました。

12月もビールをいただきます。その14。

JR西日本限定のビールを見つけて買ってきました。
米が原料ですがそこまでキレがすごいという感じではなく、
飲みやすくてコクもあるおいしいビールでした。

それに作っているところに興味がありすぎます。
マイクロブルワリーっぽくて本当の手作りっぽい感じ。
JR西日本もマニアックですが、ちゃんと流通するっていうのもすごいなあと思います。
いろんな人に感謝ですね。

12月もビールをいただきます。その13。

BREWDOGのHAZY JANEをいただきました。
NEW ENGLAND IPAっぽく、濁っていてまろやかでジューシーでおいしいビールでした。
クセも強くなくて飲みやすく、いくらでも飲めてしまう危ないビールですね。

12月もケーキ三昧。その5。

おやすみの日のおやつは、ちからやさんのケーキです。
今回は新作、いちごのレアチーズケーキをいただきました。
大変美味しくいただきました。娘ちゃんが。

おつまみシリーズ。餃子。

この日のおつまみは餃子でした。
くっつけて焼いたのにひっくり返したらバラバラになっちゃいました。（笑）
まあ、おいしかったので問題なしです。

12月もビールをいただきます。その12。

REWDOGのPUNK IPAを久しぶりに見つけて買ってきました。
IPAはいろんな種類をいただいていますが、
これぞ王道といわんばかりのインディアペールエールですね。
苦いけどものすごく苦いわけでもなく、コクと風味とのバランスが絶妙で、
おいしい〜と言ってしまうビールです。

12月もビールをいただきます。その11。

インスタグラムでみんながおいしいと言っている、
TOKYO CRAFTのフルーティーエールを見つけて嬉しくて買ってきました。
スッキリ飲みやすい口当たりに、ふわっとフルーティーな香りがして、
前回の香ばしIPAとは対極にあるようなおいしいビールでした。
なぜかIPAだと勘違いして、注いでからグラスを間違えたこと気づきました（笑）