晩ごはんシリーズ。カレーライス。

この日は2ヶ月ぶりにカレーを作りました。いつもの王道ルゥカレーと、スパイスカレーです。
スパイスカレーは辛さを変えて2種類作りました。
息子はシンプルにチーズカレー、妻は全部のカレーを食べたいということで区分けして全部乗せです。
おいしくできました。

4月は焼酎もいただきます。その1。

この日は次の日が休みだったということもあって、焼酎もいただきました。
そば麹を使ったそば焼酎、十割です。
あんまり売ってるところを見たことがないのですが、
そば焼酎としては贅沢な一品だと思います。辛口で美味しいのです。
炭酸で割ってハイボールでいただきました。

おつまみシリーズ。きゅうりのぬか漬け。

大人気カルディのぬか漬けの素できゅうりのぬか漬けを作りました。
3日前に仕込んだのにすっかり忘れてて、かなりよく漬かりましたが、
そこまですっぱくなくておいしいおつまみになりました。
作り方には「冷蔵庫で1日寝かす」と書いてありますが、3日くらい寝かしてもいいかも。

4月もビールをいただきます。その8。

大事にとっておいたサクラビールをいただきました。
パッケージにひっぱられて、何か懐かしい味がするような気がします（笑）
ビールは想いで飲むものかもしれません。

4月もビールをいただきます。その7。

お次のビールはピルスナーウルケルです。
飾り気はない、シンプルなピルスナーですが、これがウルケルですね。
シンプルだけど飲み飽きないビールでおいしいです。
日本ではアサヒビールが販売しているみたいです。

4月もビールをいただきます。その6。

なんとも珍しい、オラホビールのアンバーエールを見つけました。
アンバーエールと聞くとちょっと甘めのビールを想像してましたが、
なかなかの苦味が強いテイストでした。パンチが聞いてて美味しかったです。
最近下関市内のスーパーや酒屋でオラホビールを見かけることが増えてきました。
嬉しい限りです。

4月もケーキ三昧。その2。

休みの日のおやつはちからやさんのケーキです。
この日はいちごのパンナコッタをいただきました。
娘ちゃんはいちごもチョコレートもあっという間に食べてしまいました。
おいしかったようです。