晩ごはんシリーズ。カレーライス。

この日の晩御飯はみんな大好きカレーライスです。
ワクチンを打つ日だったので、次の日は晩御飯を作らなくていいようにカレーをたくさん作りました。

まずは王道の野菜ゴロゴロルゥカレー。
いつもどおり、大きく切った玉ねぎ、じゃがいも、にんじん、鶏むね肉、にんにく、
しょうが、ルゥは4種類、カレー粉、ガラムマサラ、チーズ、牛乳、オタフクソース、醤油、
インスタントコーヒー、バナナ、チョコレート、トマト缶などなど、
いっぱい入れて作るけど、ちゃんとカレーの味になります。

大人用のスパイスカレーは逆にシンプル。
玉ねぎみじん切り、にんにく、しょうが、鶏むね肉、トマト缶、調合したカレー粉、
インスタントコーヒー、塩、バナナすりおろし。
これもちゃんとカレーの味になります。カレーって奥深いですね。

おつまみシリーズ。チーズちくわ。

この日のおつまみはチーズちくわをいただきました。
ちくわにチーズを詰め込みすぎて、ほぼチーズでした（笑）
おいしかったので問題なしです。

5月もビールをいただきます。その5。

先日もいただいたエチゴビールの惚れ惚れエール、これもコープさんに売ってました。
もうすばらしいよコープさん！
やっぱりHAZY IPAはジューシーでおいしくてリピートしてしまいます。

5月もビールをいただきます。その4。

雷電閂、またまた近くのコープ系のスーパーで再販です。
最近のコープさんはビール担当の方が変わったのかすごい勢いで入荷してるし、
行くたびに売れてるから、いろんな意味でなんかすごく嬉しいです。

どんどんクラフトビールを入荷してほしいですね。
そして雷電閂は相変わらず苦くてうまいです。

5月もビールをいただきます。その3。

常陸野ネストビールを発見して早速買ってきました。
3種類買いましたがまずはゆずラガーをいただきました。
これはもう、美味しいゆずジュース。
すごくゆずの味ですがバランスもよくいいところだけビールのあじ、
いいところだけゆずジュース。リピートしたい一品です。

5月もケーキ三昧。その1。

すぐに売り切れちゃうシフォンケーキ屋さん、散髪の帰りに覗いたら
小分けのシフォンケーキがちょっとだけ残ってたので、ラッキー！と思って買ってきました。
初回はコーヒーマーブルでしたが、今回は抹茶と紅茶です。
抹茶味が好きな娘ちゃんにひとつ、あとは紅茶味をみんなでちょっとずついただきました。
ふわふわでおいしかったです。