おつまみシリーズ。角煮と厚揚げとソーセージ。

この日のおつまみです。
豚バラブロックを安く手に入れたので、久しぶりに角煮を作ってみました。
時間はかかりますが、調味料を入れて煮込むだけなので簡単で美味しくできます。

2品目は厚揚げを使った揚げ出し豆腐風のなにかです。
これもめんつゆをかけてレンジでチンだけなので、かんたんです。

3品目は冷凍庫の奥にあったソーセージ。
茹で焼きにしたらもとに戻って、おいしくいただけました。
この日はなかなか贅沢なおつまみになりました。

1月もビールをいただきます。その20。

ポーターつながりでオラホビールの雷電季節仕込ビール、冬仕込みポーターをいただきました。
これまたおいしい黒ビールです。最近おいしい黒ビールが増えてきて嬉しいなあ。

1月もビールをいただきます。その19。

お次のビールは、ヤッホーブルーイングさん @yonayona.ale のTOKYO BLACKです。
この度、TOKYO BLACKの販売が終了するとのニュースで、寂しさいっぱいです。
もともと黒ビールはあんまり得意でなかったのですが、
このビールに出会って、本場の黒ビールはこんなにうまいのか！と感動し、
黒ビールも好きにさせてくれた思い出のあるビールでした。

最近の物価高で採算が取れないとの話も聞いて、
今まで本当に安く提供してくれてたんだと改めて感謝しました。
終了まであと2ヶ月くらいですが、それまでじっくり味わおうと思います。
ヤッホーブルーイングさん、黒ビールのおいしさを教えてくれてありがとうございました。
たまに「復刻！」とかで期間限定でもいいので販売してほしいなと思います。
またおいしいビール、面白いビールを飲ませてください！

1月もビールをいただきます。その18。

この日のビールは、オリオンビールのいちばん桜をいただきました。
沖縄産の桜の花を使用しているそうです。
かと言って、桜の味がするわけでもないのですが、
なんとなくありがたい気がするのは日本人だからでしょうか（笑）

1月もケーキ三昧。その6。

今回のお休みのおやつもやっぱりちからやさんのケーキをいただきました。
今回はショートケーキの上に削った苺チョコがかかっている、苺畑をいただきました。
チョコレートが甘くておいしいらしく、いつもどおり、娘ちゃんはあっという間に完食しました。