晩ごはんシリーズ。昔ながらのラーメン。

晩御飯は昔ながらのラーメンっぽいラーメンを作りました。
少なめのチャーシューとたっぷりメンマともやし、鶏がらスープの青ネギトッピングです。
おいしくできました。

6月もビールをいただきます。その10。

もう一本、スプリングバレーの夏限定、サマークラフトエールをいただきました。
やっぱり爽やかスッキリなあじわいで、軽くて飲みやすいビールです。
夏はこういうビールが似合うんでしょうかね。

6月もビールをいただきます。その9。

この日のビールは、山口地ビールのIPAをいただきました。
地元に住んでいながらこれまであまり飲まなかったビールです。
でも、地ビールが解禁されてからかなり早い時期から山口市の鳴滝というところに工房を持ち、
レストランも併設、黎明期からずっと営業を続けているすごいブルワリーさんです。

地元では有名で、今では多くの旅館やレストランでもいただくことができます。
インディアペールエールは今回初めて見つけました。
どっしり王道インディアペールエールという感じで、濃くて苦い、おいしいIPAでした。
リピートしたいですね。

6月もケーキ三昧。その4。

この日のおやつも下関の菓子工房na.nanで買ってきたケーキをいただきました。
抹茶のタルトケーキです。やっぱりタルト部分は少し堅いので食べられませんでしたが
ケーキ部分はなめらかでおいしくいただきました。娘ちゃんが。