おつまみ兼、晩ごはんのおかずシリーズ。おでん。

数年ぶりくらいにおでんを仕込みました。
おでんの具は定番の、大根、こんにゃく、厚揚げ、たまご、練り物、
鶏の手羽元、じゃがいも、餅巾着、それと贅沢に銀杏串です。
鍋たっぷり作ったので、1日目はおかずに、2日目はお酒のアテになりました。
作るのに時間がかかるけどできてしまうと楽でおいしいですね。