おつまみシリーズ。唐揚げ。

おつまみ兼、晩御飯のおかずで唐揚げを作りました。
先日、ジンジャーエールを作ったときの搾りカス、
大量の生姜で鶏肉を漬け込んで、片栗粉で揚げました。
ジンジャーエールを作ったときの搾りカスなので甘くて生姜風味で、
あまり食べたことがない美味しい唐揚げに仕上がりました。