この日のビールは、山口地ビールのIPAをいただきました。
地元に住んでいながらこれまであまり飲まなかったビールです。
でも、地ビールが解禁されてからかなり早い時期から山口市の鳴滝というところに工房を持ち、
レストランも併設、黎明期からずっと営業を続けているすごいブルワリーさんです。
地元では有名で、今では多くの旅館やレストランでもいただくことができます。
インディアペールエールは今回初めて見つけました。
どっしり王道インディアペールエールという感じで、濃くて苦い、おいしいIPAでした。
リピートしたいですね。
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