2021年01月10日

晩ごはんシリーズ。寄せ鍋。

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この日の晩ごはんは鍋でした。
白菜、白ネギ、きのこ類、豚肉、豆腐の寄せ鍋でした。
見た目はあんまりきれいじゃないですが、いい出汁が出ておいしくできました。
最近は面倒なので少し深めのフライパンで鍋を作ってます(笑)
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1月もビールをいただきます。その11。

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サッポロビール赤星の大瓶を正しいジャパニーズスタイルでいただきました(笑)
ビールジョッキをキンキンに凍らせ、これまたキンキンに冷やした赤星をジョッキに注ぎ、
風呂上りに腰に手をあてグビグビ、プハーッ、です。
サイコウにうまいです!
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2021年01月09日

晩ごはんシリーズ。トマトソースパスタ。

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大人のパスタはナポリタンスパゲティでした。
ミートソースに見えますが、たっぷりかけてあるのはトマトソースです。
おいしいチーズもトッピングして、贅沢なパスタになりました。
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晩ごはんシリーズ。たらこパスタ。

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晩ごはんは久しぶりにパスタを作りました。
息子のパスタは定番のたらこパスタです。
これだけはいつもおいしく同じ味にできます(笑)
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1月もビールをいただきます。その10。

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キリン一番搾りのとれたてホップ2020をいただきました。
いろんなクラフトビールを頂いてますが、
一番搾りは安定安心の一杯です。
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1月もビールをいただきます。その9。

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大雪で買い物に行けませんでしたが、
よなよな月の生活でビールストックがあるので大丈夫でした。

ちゃんと原点に還ってインドの青鬼をいただきました。
やっぱりおいしいビールです
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たくさん雪が降りました。

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何年かぶりの大雪で下関の平野でも結構雪がつもりました。
5cmくらいは積もっていると思います。
車が動かせずどこにもいけないので引きこもってます。
この日が仕事お休みで良かった。。。
この日お仕事だった方々、お疲れ様でした。
転んで怪我したり、寒さで風邪をひいたりしませんでしたか?
記録のために庭からの写真を掲載しておきます。
2021年1月9日
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2021年01月08日

晩ごはんシリーズ。瓦そば。

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晩御飯には瓦そばを作りました。
錦糸卵が上手にできるようになった気がします。
甘辛のお肉もおいしくできました。
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おつまみシリーズ。餃子。

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おつまみは定番の餃子でした。
冷凍餃子ですがあなどれません。
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1月もビールをいただきます。その8。

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こちらもよなよな月の生活から、軽井沢高原ビールをいただきました。
おいしいビールですね。
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1月もビールをいただきます。その7。

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よなよな月の生活からクラフトザウルスのペールエールをいただきました。
しっかりフルーティでおいしいビールです。
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2021年01月04日

晩ごはんシリーズ。カレーパン。

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晩御飯はカレーアレンジでカレーパンでした。
小さいフランスパンにチーズをはさんで焼いて、
カレーをつけていただきました。
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おつまみシリーズ。厚揚げカリカリ焼き。

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おつまみには厚揚げを焼きました
。表面をカリカリになるまで焼いて生姜醤油でいただきました。
いただいた鯖節をたっぷりかけて美味しくいただきました。
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1月もビールをいただきます。その6。

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北海道きたのほしビールをいただきました。
少し甘みがあるような飲み口で美味しくいただきました。
限定醸造ビールですがまだまだたくさん売ってました。
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2021年01月03日

晩ごはんシリーズ。カレーピザトースト。

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晩ごはんはカレーアレンジでカレーピザトーストにしました。
チーズが溶けきらないうちにパンが焦げてきたので
慌てて取り出しちゃいました。
でもおいしくできました。
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おつまみシリーズ。チキンヒーロー。

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年末に買っておいた鶏肉をフライにしていただきました。
ビールが進みますね。
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おつまみシリーズ。かまぼこ。

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おつまみはお正月っぽくかまぼこです。
食べ方はお正月っぽくなく板わさ、ならぬ板ゆず胡椒です。
お高いかまぼこはおいしいですね。
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1月もビールをいただきます。その5。

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銀座ライオンビール、まだ売ってたので買ってきていただきました。
サッポロビールさん、今年もお世話になります。
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1月もビールをいただきます。その4。

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いろんなクラフトビールを頂いておりますが、
プレモル香るエールも十分贅沢でおいしいビールですね。
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2021年01月02日

晩ごはんシリーズ。スパイスカレー。

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大人のカレーはいつもどおり、スパイスチキンカレーを作りました。
今回は辛さのバランスがよくとても美味しくできました。
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晩ごはんシリーズ。王道カレーライス。

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晩御飯は久しぶりにカレーを作りました。
お正月っぽくないけどカレーもいいと思います。
子供たちのカレーはいつもどおり、野菜ゴロゴロ王道カレーでした。
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1月はレモンサワーもいただきます。その1。

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新発売の檸檬堂、カミソリレモンをいただきました。
甘みがほとんどなく最近よくあるドライ酎ハイでした。
スッキリしていてなかなかうまいです。
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1月もビールをいただきます。その3。

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お正月2日目は黄桜の干支ビール、LUCKY COWをいただきました。
毎年の定番ビールになってますが、キリッとした苦味が美味しい、セッションIPAです。
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2021年01月01日

おつまみシリーズ。餃子。

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お正月おつまみ2品目は定番メニューの餃子です。
お正月っぽくないけど、定番メニューは間違いがないので安心です。
ビールも進みます。
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おつまみシリーズ。鶏肉のステーキ。

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お正月一発目のおつまみは鶏肉のステーキでした。
しっかり焼いてジューシーで美味しくできました。
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1月もビールをいただきます。その2。

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福ビールの色はこんな感じです。
HAZYらしく濁ってて、フルーティで苦くていい感じです。
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1月もビールをいただきます。その1。

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2021年1月1日にいただいたビールです。
ヤッホーブルーイングの福ビール2021と黄桜ビールのLUCKY COWを
おめでたくいただきました。

福ビールはHAZYIPAで濁り加減が美味しく、
LUCKY COWはいつもどおりの干支シリーズでもう定番の美味しさでした。
今年もまたおいしくビールが飲めますように。
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2021年、あけましておめでとうございます。

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2021年、あけましておめでとうございます。
今年はうし年です。
今年もよろしくお願いします。
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2020年12月31日

晩ごはんシリーズ。鶏肉鍋。

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大晦日はとても寒かったので大人の晩御飯は
鶏肉を贅沢に使ったお鍋にしました。温まりますね。
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晩ごはんシリーズ。息子ごはん。

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大晦日の息子のご飯です。
大晦日、お正月関係なく、またまたハンバーグ定食でした。
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