晩ごはんシリーズ。寄せ鍋。

この日の晩ごはんは鍋でした。
白菜、白ネギ、きのこ類、豚肉、豆腐の寄せ鍋でした。
見た目はあんまりきれいじゃないですが、いい出汁が出ておいしくできました。
最近は面倒なので少し深めのフライパンで鍋を作ってます（笑）

1月もビールをいただきます。その11。

サッポロビール赤星の大瓶を正しいジャパニーズスタイルでいただきました（笑）
ビールジョッキをキンキンに凍らせ、これまたキンキンに冷やした赤星をジョッキに注ぎ、
風呂上りに腰に手をあてグビグビ、プハーッ、です。
サイコウにうまいです！

晩ごはんシリーズ。トマトソースパスタ。

大人のパスタはナポリタンスパゲティでした。
ミートソースに見えますが、たっぷりかけてあるのはトマトソースです。
おいしいチーズもトッピングして、贅沢なパスタになりました。

晩ごはんシリーズ。たらこパスタ。

晩ごはんは久しぶりにパスタを作りました。
息子のパスタは定番のたらこパスタです。
これだけはいつもおいしく同じ味にできます（笑）

1月もビールをいただきます。その10。

キリン一番搾りのとれたてホップ2020をいただきました。
いろんなクラフトビールを頂いてますが、
一番搾りは安定安心の一杯です。

1月もビールをいただきます。その9。

大雪で買い物に行けませんでしたが、
よなよな月の生活でビールストックがあるので大丈夫でした。

ちゃんと原点に還ってインドの青鬼をいただきました。
やっぱりおいしいビールです

たくさん雪が降りました。

何年かぶりの大雪で下関の平野でも結構雪がつもりました。
5cmくらいは積もっていると思います。
車が動かせずどこにもいけないので引きこもってます。
この日が仕事お休みで良かった。。。
この日お仕事だった方々、お疲れ様でした。
転んで怪我したり、寒さで風邪をひいたりしませんでしたか？
記録のために庭からの写真を掲載しておきます。
2021年1月9日

晩ごはんシリーズ。瓦そば。

晩御飯には瓦そばを作りました。
錦糸卵が上手にできるようになった気がします。
甘辛のお肉もおいしくできました。

おつまみシリーズ。餃子。

おつまみは定番の餃子でした。
冷凍餃子ですがあなどれません。

1月もビールをいただきます。その8。

こちらもよなよな月の生活から、軽井沢高原ビールをいただきました。
おいしいビールですね。

1月もビールをいただきます。その7。

よなよな月の生活からクラフトザウルスのペールエールをいただきました。
しっかりフルーティでおいしいビールです。

晩ごはんシリーズ。カレーパン。

晩御飯はカレーアレンジでカレーパンでした。
小さいフランスパンにチーズをはさんで焼いて、
カレーをつけていただきました。

おつまみシリーズ。厚揚げカリカリ焼き。

おつまみには厚揚げを焼きました
。表面をカリカリになるまで焼いて生姜醤油でいただきました。
いただいた鯖節をたっぷりかけて美味しくいただきました。

1月もビールをいただきます。その6。

北海道きたのほしビールをいただきました。
少し甘みがあるような飲み口で美味しくいただきました。
限定醸造ビールですがまだまだたくさん売ってました。

晩ごはんシリーズ。カレーピザトースト。

晩ごはんはカレーアレンジでカレーピザトーストにしました。
チーズが溶けきらないうちにパンが焦げてきたので
慌てて取り出しちゃいました。
でもおいしくできました。

おつまみシリーズ。チキンヒーロー。

年末に買っておいた鶏肉をフライにしていただきました。
ビールが進みますね。

おつまみシリーズ。かまぼこ。

おつまみはお正月っぽくかまぼこです。
食べ方はお正月っぽくなく板わさ、ならぬ板ゆず胡椒です。
お高いかまぼこはおいしいですね。

1月もビールをいただきます。その5。

銀座ライオンビール、まだ売ってたので買ってきていただきました。
サッポロビールさん、今年もお世話になります。

1月もビールをいただきます。その4。

いろんなクラフトビールを頂いておりますが、
プレモル香るエールも十分贅沢でおいしいビールですね。

晩ごはんシリーズ。スパイスカレー。

大人のカレーはいつもどおり、スパイスチキンカレーを作りました。
今回は辛さのバランスがよくとても美味しくできました。

晩ごはんシリーズ。王道カレーライス。

晩御飯は久しぶりにカレーを作りました。
お正月っぽくないけどカレーもいいと思います。
子供たちのカレーはいつもどおり、野菜ゴロゴロ王道カレーでした。

1月はレモンサワーもいただきます。その1。

新発売の檸檬堂、カミソリレモンをいただきました。
甘みがほとんどなく最近よくあるドライ酎ハイでした。
スッキリしていてなかなかうまいです。

1月もビールをいただきます。その3。

お正月2日目は黄桜の干支ビール、LUCKY COWをいただきました。
毎年の定番ビールになってますが、キリッとした苦味が美味しい、セッションIPAです。

おつまみシリーズ。餃子。

お正月おつまみ2品目は定番メニューの餃子です。
お正月っぽくないけど、定番メニューは間違いがないので安心です。
ビールも進みます。

おつまみシリーズ。鶏肉のステーキ。

お正月一発目のおつまみは鶏肉のステーキでした。
しっかり焼いてジューシーで美味しくできました。

1月もビールをいただきます。その2。

福ビールの色はこんな感じです。
HAZYらしく濁ってて、フルーティで苦くていい感じです。

1月もビールをいただきます。その1。

2021年1月1日にいただいたビールです。
ヤッホーブルーイングの福ビール2021と黄桜ビールのLUCKY COWを
おめでたくいただきました。

福ビールはHAZYIPAで濁り加減が美味しく、
LUCKY COWはいつもどおりの干支シリーズでもう定番の美味しさでした。
今年もまたおいしくビールが飲めますように。

2021年、あけましておめでとうございます。

2021年、あけましておめでとうございます。
今年はうし年です。
今年もよろしくお願いします。

晩ごはんシリーズ。鶏肉鍋。

大晦日はとても寒かったので大人の晩御飯は
鶏肉を贅沢に使ったお鍋にしました。温まりますね。

晩ごはんシリーズ。息子ごはん。

大晦日の息子のご飯です。
大晦日、お正月関係なく、またまたハンバーグ定食でした。