2019年11月16日

晩ごはんシリーズ。たらこパスタ。

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この日の晩ごはんは久しぶりにパスタでした。
息子のパスタは定番、たらこパスタです。
いつもどおりおいしくできました。
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おつまみシリーズ。小さいしいたけのバター炒め。

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おつまみには小さい椎茸のバター醤油炒めを作りました。
小さいけどしっかりしいたけの味でおいしいです。
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11月もビールをいただきます。その15。

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プレモルの香るエールの限定醸造ビールもいただきました。
普通のプレモルと同じザーツ産ホップが使われている。。。と書いてありますが、
どう違うかはよくわかりません(笑)
おいしいことには間違いありません。
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2019年11月10日

燻製生活はじめました。ホッケの燻製。

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ホッケを燻製にしました。
身がぷりぷりでかなりおいしくできました。
魚の燻製も簡単でおいしくできておすすめですね。
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おつまみシリーズ。鶏皮パリパリ焼き。

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鶏皮がたくさんたまったのでおつまみは鶏皮パリパリ焼きを作りました。
相変わらず作るのには時間がかかりますがパリパリで美味しくてお酒が進みます。
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11月は檸檬堂もいただきます。

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檸檬堂全国発売おめでとうございます。
下関でも買えるようになりました。嬉しいかぎりです。
果汁17%だそうで、その辺のジュースより果汁が多く入ってて
美味しいに決まってますね。
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11月もビールをいただきます。その14。

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一番搾りのとれたてホップ限定醸造もいただきました。
プレモルに負けず、こちらもおいしいビール、安定安心のビールですね。
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11月もビールをいただきます。その13。

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プレモルのホップ初摘み限定醸造ビールです。
ザーツ産ホップだそうですが、違いはよくわかりません(笑)
でもおいしいビールであることは間違いないですね。
パッケージ裏側(?)もおいしさがわかるような美しいデザインでした。
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11月もビールをいただきます。その12。

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札幌すすきのブルワリーのビールを見つけました。
日本縦断よくぞ下関までやってきてくれました。
スッキリ正しいビールでした。
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11月もビールをいただきます。その11。

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よなよな月の生活から定番クラフトザウルスペールエールです。
フルーティで安定の美味しさです。
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2019年11月09日

燻製生活はじめました。燻製卵。

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チーズと一緒に味付け卵も燻製にしました。
作ったあとは一日寝かしていろんな料理にトッピングします。
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燻製生活はじめました。スモークチーズ。

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またまたスモークチーズを作りました。
他の方のインスタで見かけたやり方でロッピーチーズを半分にして、12Pチーズにして燻製にしてみました。
6個のままの燻製よりもスモーク感がアップして、
さらに一口で食べられるサイズになってビールのおつまみにぴったりです。
6個のままで燻製にしたときのトロトロ感も捨てがたいので、その日の気分で変えようと思います。
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11月もビールをいただきます。その10。

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先月のよなよな月の生活で頼んだクラフトザウルスサマーホワイトエールが1本だけ残ってました。
ラッキーマウスと比べるとまろやかなやわらかい風味とフルーティさが際立ってます。
こちらもおいしいビール。もう来年まで飲めないのかな。
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11月もビールをいただきます。その9。

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黄桜ビールのラッキーマウスをいただきました。
来年の干支、「子」のパッケージ。クリスマスもまだなのに黄桜さん気が早すぎますね(笑)。
スッキリ辛口で強めの苦味がおいしいビールでした。
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2019年11月08日

燻製生活はじめました。スモークチーズ。

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そして燻製といえばやっぱりロッピーチーズの燻製です。
できたては外側しっかり中はちょうどいい具合のとろとろになってて、
最高においしいです。
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燻製生活はじめました。鯖の燻製。

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おつまみにはまたまた鯖の燻製を作りました。
燻製にすると皮がペロンと剥けてしまうのはなぜだろう(笑)
まあ食べやすくていいんだけど。
しかし鯖の燻製、最高においしいです。
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11月もビールをいただきます。その8。

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インドの青鬼をいただきました。
よなよな月の生活で選んだのでまだまだたくさんあります。
やっぱり苦くてフルーティで大好きなビールです。
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11月もビールをいただきます。その7。

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毎年の冬の限定ビール、冬物語をいただきました。
発売日はまだ暑い日もあって冬物語は早いよ!って思っていたのですが、
急に寒くなってきたので、ちょうどいい時期に発売だったのかもしれません。
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11月もビールをいただきます。その6。

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僕ビール、君ビール。またまたいただきました。
屋上のジョン。なんともフルーティでやわらかい飲み口、おいしいですね。
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2019年11月03日

晩ごはんシリーズ。カレーうどん。

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晩御飯メインはカレーうどんでした。
残っているカレーを使って作りました。
ちゃんとうどん出汁を作って、ネギも加えて作りましたが、
もともとは普通のカレーなのでじゃがいも入りです(笑)
posted by くろちよ at 20:30 | 山口 🌁 | Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする